トマト煮込みのツナじゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはひと口大の乱切りに、玉ねぎは１センチ幅のくし切りにカット。

2. 2

   鍋にオリーブ油とツナ缶を切った油(小さじ２ほど)を入れて中火で熱し、ジャガイモと玉ねぎを加えて炒めます。

3. 3

   全体に油が回って、玉ねぎが少ししんなりしてきたらツナを加え、さらに２～３分炒めます。

4. 4

   トマト缶を加えます。煮立ったら弱火にして、コンソメ・みりん・しょう油を加え、少しずらしてフタをして煮込みます。

5. 5

   15～20分ほど煮込んで、煮汁が３分の１量くらいにまで減ったら出来上がりです♪
   器に盛って、お好みでパセリ少々(分量外)をふってください。