トマト煮込みのツナじゃが♪ レシピ・作り方

トマト煮込みのツナじゃが♪
  • 約30分
  • 300円前後
ちえ'sキッチン
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いつもの肉じゃがに飽きたら、トマト缶で煮込んだ洋風のツナじゃがなんていかがですか♪^^

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもはひと口大の乱切りに、玉ねぎは1センチ幅のくし切りにカット。
  2. 2 鍋にオリーブ油とツナ缶を切った油(小さじ2ほど)を入れて中火で熱し、ジャガイモと玉ねぎを加えて炒めます。
  3. 3 全体に油が回って、玉ねぎが少ししんなりしてきたらツナを加え、さらに2~3分炒めます。
  4. 4 トマト缶を加えます。煮立ったら弱火にして、コンソメ・みりん・しょう油を加え、少しずらしてフタをして煮込みます。
  5. 5 15~20分ほど煮込んで、煮汁が3分の1量くらいにまで減ったら出来上がりです♪
    器に盛って、お好みでパセリ少々(分量外)をふってください。

きっかけ

トマト缶&ツナ缶、常備野菜のじゃがいもを使って、いつでも好きなときに!

おいしくなるコツ

ツナ缶はノンオイルのものよりも、油分があるものの方がコクが出て美味しいです。またツナの油を炒めるときにも利用します。 かくし味はトマトの酸味を和らげるための、みりん&しょう油!

  • レシピID:1790011538
  • 公開日:2015/10/09
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カテゴリ
肉じゃがじゃがいもツナ缶トマト缶
関連キーワード
肉じゃが ツナじゃが 缶詰料理 ツナ缶
料理名
トマト煮込みのツナじゃが♪
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つくったよレポート(2件)

  • すみかすみれ
    すみかすみれ
    2019/04/23 19:34
    トマト煮込みのツナじゃが♪
    大好きなトマト煮込みです!
  • あおboo
    あおboo
    2016/12/20 16:51
    トマト煮込みのツナじゃが♪
    ジャガイモをいつもと違う感じで食べたかったので助かりました。寒い日には煮込み料理が一番です。ありがとうございました。

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