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チキンの梅風味焼き♪ レシピ・作り方
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ポコたんママ
甘辛味と酸味がほどよくマッチします♪
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1
件
材料(3~4人分)
鶏もも肉
2枚
☆梅干し
中4コ
☆みりん
大さじ 2
☆しょうゆ
大さじ 2
☆酒
大さじ 1
☆砂糖
小さじ 1
☆ごま油
小さじ 2
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作り方
1
鶏肉は味が染みやすいように、フォークで数ヵ所穴を開ける
2
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてなめらかにする
3
☆の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉を1時間程漬ける
4
フライパンを熱して薄く油を敷き、鶏肉を漬け汁ごと入れる
5
蓋をして、両面こんがり焼けば出来上がり(焦げやすいので様子を見ながら)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2014/11/21
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