おかか＆ゴマ油香る♪キャベツと納豆の卵炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- キャベツ
- 1/8玉
- 卵
- １個
- 納豆
- １パック
- 油揚げ
- １枚
- ゴマ油
- 小さじ１
- めんつゆ(３倍濃縮)
- 小さじ１
- カツオ節
- 1/2パック
- 塩コショー
- 少々
- 青ネギ(小口切り)
- ひとつかみ
作り方
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- 1
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- キャベツはひと口大のザク切りに、油揚げは７～８ミリ幅に（油抜きはしなくても大丈夫）カット。
納豆は添付のタレを加えて混ぜておく（カラシは入れない）。
卵は溶いておきます。
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- 2
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- フライパンにゴマ油を熱し、キャベツと油揚げを加えて、中火でキャベツがしんなりして軽く焼き色が付くまで炒めます。
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- 3
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- 納豆、カツオ節、めんつゆ、塩コショーを加えて、さらに炒め合わせます。
-
- 4
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- 溶き卵と小口切りにした青ネギを加えて弱火にし、全体にからめるように30秒ほど炒め合わせます。
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- 5
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- 器に盛って、少量のカツオ節と青ネギを乗せたら出来上がりで～す♪
おいしくなるコツ
お好みで七味をふって食べても美味しいです♪
きっかけ
家計と冷蔵庫の中身と相談して生まれたレシピです(笑)
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