おかか＆ゴマ油香る♪キャベツと納豆の卵炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ちえ'sキッチン
家計と冷蔵庫の中身がピンチのときの味方です！その割には意外と美味しい～(笑)炒めた納豆はあんまりネバネバしないので、納豆ギライさんもぜひ試してみてください♪
材料（１～２人分）
- キャベツ 1/8玉
- 卵 １個
- 納豆 １パック
- 油揚げ １枚
- ゴマ油 小さじ１
- めんつゆ(３倍濃縮) 小さじ１
- カツオ節 1/2パック
- 塩コショー 少々
- 青ネギ(小口切り) ひとつかみ
作り方
-
1
キャベツはひと口大のザク切りに、油揚げは７～８ミリ幅に（油抜きはしなくても大丈夫）カット。
納豆は添付のタレを加えて混ぜておく（カラシは入れない）。
卵は溶いておきます。
-
2
フライパンにゴマ油を熱し、キャベツと油揚げを加えて、中火でキャベツがしんなりして軽く焼き色が付くまで炒めます。
-
3
納豆、カツオ節、めんつゆ、塩コショーを加えて、さらに炒め合わせます。
-
4
溶き卵と小口切りにした青ネギを加えて弱火にし、全体にからめるように30秒ほど炒め合わせます。
-
5
器に盛って、少量のカツオ節と青ネギを乗せたら出来上がりで～す♪
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