ズッキーニのトマトソースグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは８ミリほどの輪切りに、ジャガイモも同じ厚さの薄切りに、玉ねぎは粗みじん切りにしておく。

   

2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、弱めの中火でズッキーニとジャガイモを炒める。
   両面に焼き色が付いたら塩コショーをふり、油を切りながら取り出し別の器に取り分けておく。

   

3. 3 ＜２＞の後のフライパンに玉ねぎを加え、色が透き通ってしんなりしたら水分を切ったツナ缶を加えて、さらに炒める。

   

4. 4 パスタソースを加え、弱火にして煮込む。
   お好みのパスタソースによってお好みのハーブを入れてください。今回はオレガノとバジルを加えました♪
   水分が減ってとろっとしてきたら火を止める。

   

5. 5 グラタン皿にソースの半量を入れ、その上に焼いたズッキーニとジャガイモを並べて・・・

   

6. 6 その上から残りのソースをかけて、粉チーズとパン粉とパセリをふりかけて・・・

   

7. 7 トースターで５～６分、グツグツいって表面がカリッとキツネ色になるまで焼けたら～・・・

   

8. 8 出来上がりです～♪
   アツアツを召し上がれ♡