すし酢でさっぱり!アボトマ豆腐のねばねば丼♪ レシピ・作り方

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ちえ'sキッチン
夏バテで食欲がないときはコレ!さっぱりすし酢で味付けしたご飯に、マヨポン&ゴマ油で和えたアボカドとトマトと豆腐と納豆を乗せました♪まぜまぜしてスプーンでどうぞ♪

材料(1人分)

ごはん
お茶わん1杯分
白炒りゴマ
小さじ1/2
すし酢
小さじ1
納豆
1パック
アボカド
1/2個
トマト
1/2個
とうふ
60g
ポン酢
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ゴマ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ご飯に白炒りゴマとすし酢を入れて混ぜ、器によそっておく。
  2. 2
    納豆に添付のタレを加えて混ぜる(カラシは入れない)。
    トマトとアボカドは約1.5センチの角切りに、豆腐はスプーンで粗く崩して、全部ボールに入れる。
  3. 3
    <2>のボールにポン酢・マヨネーズ・ゴマ油を加えて、やさしく混ぜ合わせる。
  4. 4
    <1>のご飯の上に<3>を乗せたら・・・
  5. 5
    出来上がりです~♪
    スプーンでよ~く混ぜ混ぜしてどうぞ♪

おいしくなるコツ

お好みにもよりますが、納豆に添付のカラシは入れないほうが合うと私は思います。 ご飯も酢飯じゃなくても白ごはんのままでも大丈夫ですよ♪ でも食欲がないときはすし酢を入れたほうがサッパリ食べられるかも~♪^^

きっかけ

いつもの納豆&豆腐のせご飯に、トマトとアボカドも入れたらウマかった!!(笑)

公開日:2014/06/28

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり夏バテ対策昼食の献立(昼ごはん)トマト全般
関連キーワード
夏バテ おうちカフェ アボカド
料理名
すし酢でさっぱり!アボトマ豆腐のねばねば丼♪

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ちえ'sキッチン ねこ2匹との気ままなのんびり生活です。 気楽なおひとりさま暮らしなので、簡単&節約レシピばかりです。

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