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豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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ポコたんママ
野菜たっぷりでヘルシーです♪
材料(3~4人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
180g
レタス
120g
貝割れ
1/2パック
人参
20g
プチトマト
6コ
新玉ねぎ
1/2コ
☆みりん
小さじ 1.5
☆ごま油
小さじ 1/3
☆ぽん酢
50㏄
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作り方
1
豚肉は茹でて、常温で冷ます
☆の調味料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく
2
プチトマトは半分に切る
レタス・人参は千切り
貝割れは3等分に切る
玉ねぎは薄くスライスして10分程水にさらす
3
プチトマト以外の野菜を混ぜ合わせて、しっかり水気をきる
4
お皿に野菜を盛り付け、上に豚肉を乗せてプチトマトを飾る
冷やしたタレをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2014/05/15
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