箸が止まらない！　「春キャベツのレンジ蒸し」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を使う分だけ外して硬い芯を切り取り、水洗いして水を切ったら重ねて食べやすい大きさにざく切りします。

2. 2

   電子レンジ用の蓋付き耐熱容器に入れ塩とワインを振ります。
   アルコール臭は消えますが、苦手な方は水でもOKです。

3. 3

   容器ごと重量を量り600W電子レンジで100ｇあたり１分の計算で加熱時間をセットします。ここでは約150ｇあったので１分30秒で加熱しました

4. 4

   皿に盛り付けかつお節を天盛りしてだし醤油をかけ出来上がりです。