うどんのスープで！おでんレシピ・作り方

Name: うどんのスープで！おでん
Yield: 作り易い分量
Ingredients: うどんの粉末スープ（ヒガシマル醤油の） ５袋; 水 １.5リットル; 大根 1/2本; 練り物 3～5本ずつ; ※今回はごぼ天、ちくわ、丸天を使いました; こんにゃく １個; ゆでたまご 3～5個; そのほかの具はお好みで -

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Maiko_kuma

我が家のおでんの味は昔からコレ！

材料（作り易い分量人分）

うどんの粉末スープ（ヒガシマル醤油の）: ５袋

水: １.5リットル

大根: 1/2本

練り物: 3～5本ずつ

※今回はごぼ天、ちくわ、丸天を使いました

こんにゃく: １個

ゆでたまご: 3～5個

そのほかの具はお好みで: -

作り方

1

これを使います。
2

うどんスープは分量の水に溶かして鍋にだしをつくる。
3

大根は輪切り、練り物とこんにゃくは１度湯通しをして下ごしらえをし、ゆでたまごも一緒に２のだしに入れて、じっくり煮込む。味が染みればできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家は昔からこの味なので。

公開日：2013/12/31

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc