どて焼き レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 牛すじは、竹串がすっと入るくらいまで茹でて、2㎝角の大きさに切る
- 2 こんにゃくは、1.5㎝角の大きさに切って下茹でする
-
3
しょうがは、2㎝の長さの細切りにする
ネギは小口切りにする - 4 鍋に牛すじ・こんにゃく・しょうが・水・だしの素を入れて火にかける
- 5 沸騰したら☆の調味料を加え、弱火で煮汁が1/3になるまで煮込む
- 6 器に盛り付けたら、ネギをかけて完成
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