ビールの友☆　「ホタテのBBQソース焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテに塩を振り揉み洗いして汚れを落としたら洗って水を切ります。

2. 2

   ジップロックに入れて漬けダレを加え軽く揉みます。冷蔵庫に入れて１～２日漬け込みます。

3. 3

   椎茸は１個を二つに削ぎ切りして、ホタテと一緒に串にさします。予熱したグリルに入れて強火で６～７分焼き、ほどよく焼き目が付いたら取出します。

4. 4

   皿に盛り付け、ミニトマトやパセリなど(分量外)を添えます。