朝のプレート☆　「ピーマンベーコン炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは生り口を切り落とし、縦４つに切って種とワタを取ります。横２つに切ってさらに縦２～３つに切ります。

2. 2

   ベーコンは８等分に切り、椎茸は１個を５つに削ぎ切りします。

3. 3

   フライパンを火にかけ油をひいてニンニクを入れ、香りが立ったらベーコンと椎茸を入れてで炒めます。少し火が通ったらピーマンを加えて白ワインを注ぎ、塩と味の素、コショウを振ります。

4. 4

   フライパンを２・３回振ったらウスターソースを入れて火を止めます。

5. 5

   目玉焼き(分量外)と一緒に皿に盛り付け出来上がりです。