きのことたっぷり野菜のマカロニサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ルッコラは水につけてシャキッとさせる。
   玉ねぎは繊維と直角に薄切りにし、水にさらしておく。
   きのこは食べやすい大きさにカット。
   パプリカは薄切り。

   

2. 2 フライパンを中火で熱し、オリーブオイル少々をひいてきのこ類を炒める。
   軽く塩・胡椒し火を止める。

   

3. 3 マカロニを袋の表示時間通りに塩茹でする。

   

4. 4 【2】のフライパンに茹で上がったマカロニを入れ、EXVオリーブオイル少々（分量外）を加えて混ぜる。

   

5. 5 しっかり水切りした野菜と【4】を交互に盛り付ける。
   レンチンした熱々のカルボナーラソースをかけて、完成♪

   

6. 6 使用したのはこちら☆
   
   ソースが無い場合は、お好みのドレッシングでお楽しみください。
   クリーム系がオススメ♪

   

7. 7 カルボナーラソースが余ったら・・・
   『焼きスパゲティ feat.完熟アボカド』
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