北海道グルメ☆ 「焼鮭おにぎり岩海苔巻」 レシピ・作り方
材料（１人分）
- NEWクレラップ
- ご飯(道産米） １膳分
- 北海道産焼き鮭 １片
- 函館産岩海苔 １/４枚
- 塩 少々
作り方
-
1
甘塩鮭はサッと水に浸けて予熱した両面焼きグリルで中火で１０分焼くます。少し冷ましてから１片手でちぎります。
-
2
岩海苔はヒーターで炙ってから４つに切ります。
-
3
まな板にラップを広げ、岩海苔を敷いたら塩を振り、その上にご飯を盛り付けもう一度軽く塩を振ったら、中央をへこませ焼き鮭を載せます。
-
4
ラップの四隅を持ち上げご飯を包んで三角に握ります。２～３分置いて形が落ち着いたら皿に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- おにぎり
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