フルーツ入り♪濃厚ココナッツミルクプリン レシピ・作り方
材料（約6人分）
- ＝カップ6個分＝
- ココナッツミルク缶 1缶
- 生クリーム 1パック（200cc)
- 砂糖 90〜100g
- 粉ゼラチン 10g
- 水 100cc弱
- お好みのフルーツ 今回はメロン 1/2玉
作り方
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1
耐熱のボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れる。
軽くかき混ぜて、レンジでフワッと温める（沸騰させない）。
砂糖を入れ混ぜる。
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2
大きめボウルにココナッツミルク＆生クリームをあけて軽く混ぜる。
【1】を加え、砂糖が溶けきるまでしっかり混ぜる。
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3
カップに一口大にカットしたフルーツの半量を入れる。
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4
【2】を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
残りのフルーツをトッピングに飾って、完成♪
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ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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2 件
つくったよレポート（2件）
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Ashly Gyogyon2013/09/26 21:44
美味しかったのでリピートしました。
今日のフルーツはリンゴとブドウに砂糖をかけてレンジしました。
カンタンで美味しくてコラーゲンが取れるデザートですね。 -
Ashly Gyogyon2013/09/13 17:31
誰もメロンを贈ってくれないので缶詰のマンゴーで作りました。
初ココナッツミルクプリンです。簡単でかつ美味しかったです。
レシピへのコメント
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メロンをたっぷり入れました♪
火を使わず、簡単です☆