夏バテ対策メニュー♪　あさり缶で「天醤鍋」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒を入れて火にかけ、沸騰させて煮切ったら水とみりん、だしパックを加えて５分ほど煮出します。

2. 2

   縦に細切りしたタマネギ、ニンニクの薄切り、アサリ缶(汁ごと)を入れてさらに５分ほど煮ます。

3. 3

   椎茸は１個を４つに削ぎ切り、豆腐は一口大に切ります。だしパックを取出し、豆腐と椎茸を加え１分ほど煮たら一旦火を止めて味噌とコチュジャンを溶き味付けをします。

4. 4

   もう一度火にかけ、沸騰したら火を止めて小口に刻んだ小ネギを放して出来上がりです。