噂の塩分控えめ♪ remake「八方煮」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 昆布だしがら １本
- 薩摩揚げ ２枚
- 日本酒 １/２カップ
- 八方だし～ID:1790007767 １/２カップ
- ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ 小さじ１
作り方
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1
昆布のだしがらは縦二つに割いて２cm幅にざく切り、薩摩揚げは横に幅２cmで削ぎ切りします。
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2
鍋に酒を入れて火にかけ、沸騰させて煮切ったら八方だしと醤油、切った昆布、薩摩揚げを加えて弱火で５分煮ます。
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3
醤油は「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を使用しました。
５分煮込んだら味見をして調味し、火を止めてそのまま冷まし味を含ませます。
-
4
器に盛り付けて出来上がりです。
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