★糖質制限★湯葉春巻きレシピ・作り方

Name: ★糖質制限★湯葉春巻き
Yield: 2〜3
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 生湯葉 大2枚; ●豚ひき肉 140gくらい; ●たけのこ みじん切り 大さじ2; ●しいたけ みじん切り 大さじ2; ●長ねぎ みじん切り 大さじ2; ●しょうが みじん切り 大さじ1; ●醤油 小さじ1; ●塩・こしょう 少々; もやし ひとつかみ; レタス 2枚; 大葉 8枚; 辛子酢醤油 適量; 揚げ油 適量

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ぷう☆pou

春巻き大好きですが、皮の糖質はびっくりするくらい高い！
湯葉代用の、なんちゃって春巻きです♪

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

生湯葉: 大2枚

●豚ひき肉: 140gくらい

●たけのこ　みじん切り: 大さじ2

●しいたけ　みじん切り: 大さじ2

●長ねぎ　みじん切り: 大さじ2

●しょうが　みじん切り: 大さじ1

●醤油: 小さじ1

●塩・こしょう: 少々

もやし: ひとつかみ

レタス: 2枚

大葉: 8枚

辛子酢醤油: 適量

揚げ油: 適量

作り方

1

もやしは軽くレンチンして冷ます。

ボウルに●を入れてしっかり混ぜ合わせ、冷ましたもやしを入れて更に混ぜる。
2

湯葉を4等分にカットして8枚にする。

それぞれに【1】を包んで、巻き終わりを爪楊枝で止める。
3

油を180度で熱し、【2】を揚げる。

きつね色になったら取り出し、楊枝を外す。
4

カットしたレタスと大葉でクルッと巻き、辛子酢醤油をつけて、いただきまーす♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春巻きのようなぱりっと感はありませんが、無性に食べたくなったら我が家はこれですw 余ったら、お弁当にも♪

きっかけ

春巻きが大好きですが、糖質制限ダイエットには不向き。。。糖質低めの湯葉で代用しました。

公開日：2013/04/12

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このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー　・生活習慣病予防アドバイザー・健康食アドバイザーレシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/