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★糖質制限★湯葉春巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 生湯葉

    大2枚

  • ●豚ひき肉

    140gくらい

  • ●たけのこ みじん切り

    大さじ2

  • ●しいたけ みじん切り

    大さじ2

  • ●長ねぎ みじん切り

    大さじ2

  • ●しょうが みじん切り

    大さじ1

  • ●醤油

    小さじ1

  • ●塩・こしょう

    少々

  • もやし

    ひとつかみ

  • レタス

    2枚

  • 大葉

    8枚

  • 辛子酢醤油

    適量

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★糖質制限★湯葉春巻き

春巻き大好きですが、皮の糖質はびっくりするくらい高い!
湯葉代用の、なんちゃって春巻きです♪

作り方

  • 1

    もやしは軽くレンチンして冷ます。

    ボウルに●を入れてしっかり混ぜ合わせ、冷ましたもやしを入れて更に混ぜる。

  • 2

    湯葉を4等分にカットして8枚にする。

    それぞれに【1】を包んで、巻き終わりを爪楊枝で止める。

  • 3

    油を180度で熱し、【2】を揚げる。

    きつね色になったら取り出し、楊枝を外す。

  • 4

    カットしたレタスと大葉でクルッと巻き、辛子酢醤油をつけて、いただきまーす♪

きっかけ

春巻きが大好きですが、糖質制限ダイエットには不向き。。。糖質低めの湯葉で代用しました。

おいしくなるコツ

春巻きのようなぱりっと感はありませんが、無性に食べたくなったら我が家はこれですw
余ったら、お弁当にも♪

レシピID: 1790007661

公開日:2013.04.12

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料理名
★糖質制限★湯葉春巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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