★糖質制限★豚しゃぶ肉ともやしの蒸し物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用
- ８〜１０枚
- もやし
- １袋
- 長ネギ
- １０cmくらい
- ポン酢
- 適量
作り方
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- 1
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- 蒸し器に水をいれて、もやし半量、ネギ半量、豚肉半量の順に重ねる。
残りのもやし、豚肉、ネギを重ねて、蓋をしたら強火で熱する。
-
- 2
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- しばらく沸騰させて、豚肉の色が変わったら、そのまま食卓へ。
食べる分だけ器に入れて、ポン酢を少しずつかけていただきます♪
おいしくなるコツ
・市販のポン酢には砂糖やみりんが入っている物がほとんどなので、我が家では夏みかんやかぼすなどの果汁と醤油を1：1の割合でブレンドしたものを使用します。
少し酸味が強めですが、さっぱりしてて美味しいですヨ☆
・ラップしてレンチンでもいけます。
きっかけ
糖質制限食用に。ポン酢のブレンドを変えました。
関連情報
- カテゴリ
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もやし
- 料理名
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★糖質制限★豚しゃぶ肉ともやしの蒸し物
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