里芋と牛肉のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は縦に半分に切って水にさらす、ねぎを小口切り、牛肉を一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を熱し里芋を中火で1分炒め、牛肉を炒め色づいたらだし、しょうゆ、酒、砂糖、みりんを入れて落し蓋をして15分あくをとりながら煮る。

3. 3

   ねぎをちらしてできあがり