里芋と牛肉のうま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は縦に半分に切って水にさらす、ねぎを小口切り、牛肉を一口大に切る。
- 2 鍋に油を熱し里芋を中火で1分炒め、牛肉を炒め色づいたらだし、しょうゆ、酒、砂糖、みりんを入れて落し蓋をして15分あくをとりながら煮る。
- 3 ねぎをちらしてできあがり
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