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パンケーキミックス&紙コップで簡単Xmasシフォン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個人分

  • 【シフォンケーキ】
  • ウルトラミックス・パンケーキミックス

    200g

  • 卵黄

    2個分

  • 卵白

    2個分

  • 牛乳

    大さじ2

  • 砂糖

    30g

  • サラダ油

    大さじ1

  • バニラエッセンス

    数滴

  • 【デコレーション】
  • フルーツ、ホイップ、シリアル、クッキー、
  • アラザン、チョコチップ、デコペンなど

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パンケーキミックス&紙コップで簡単Xmasシフォン
  • 300円前後

ケーキの型を持ってなくても紙コップで簡単に作れちゃう!材料もお家であるもので楽ラクに作れちゃいますよ♪

作り方

  • 1

    卵を卵黄と卵白にわけます。

  • 2

    卵黄に砂糖の1/3量を入れ、持ったりするまで良く混ぜます。
    サラダ油を少しずつ加え、乳化するように良く混ぜます。
    牛乳を加え更にまぜます。

  • 3

    卵白をハンドミキサーで良く混ぜます。

  • 4

    角が立つようになったら、残りの砂糖を加え更に混ぜます。

  • 5

    パンケーキミックスを卵黄のボウルにいれ混ぜます。
    ゴムベラに持ち替えて、泡立てた卵白を3回に分けて入れ、そのつど泡がつぶれないようにさっくり混ぜ合わせます。

  • 6

    紙コップ6個に均等に生地を入れます。
    (使用する紙コップは画像のような、
    模様などの印刷の無いもの/ビニール樹脂コーティングの無いものにしてください!)

  • 7

    量は大体コップの半分くらいまでにしましょう。

  • 8

    170℃のオーブンで15分ほど焼きます。オーブンによって温度/時間は調整してください。

  • 9

    竹串で刺して何もついてこなかったら焼き上がりです。

  • 10

    焼きあがったら網にひっくり返した状態でならべ、冷ましましょう。

    完全に冷めたら、好みのフルーツやシリアル、お菓子、ホイップクリームなどでデコレーションして完成♪

  • 11

    持ち寄りパーティなどには、プレッツェル菓子を刺し、マスキングテープを使ったりしてこんなラッピングをすれば、持ち運び便利で、かわいいの声が上がること間違いなしですよ♪

きっかけ

ホームパーティなどて手軽に食べられるスイーツを作りたくて♪ホールケーキと違って取り分けなくてもいいし、紙コップなので持ち歩きも楽ラクです!

おいしくなるコツ

材料だけならべておいて、子供たちに自分でデコさせるのも楽しいかもしれませんね♪
ウルトラミックスではパンケーキミックスの他にも可愛いラッピング・マスキングテープも扱っていますよ♪

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > その他の卵料理

レシピID: 1790006988

公開日:2012.12.10

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レシピへのコメント

2件

gou-gou0331
gou-gou0331 2013.12.16 15:26

gold-bunny様
当レシピを参考にケーキを焼いてくださったとのこと、ありがとうございます。

ご友人のお話の通り、紙コップを使用してのケーキ焼成にはご使用になる紙コップの選択に注意が必要です。
当レシピ、工程6にも記述の通り、使用する紙コップは模様などの印刷の無いもの/ビニール樹脂コーティングの無いものにして頂きたいと思います。

これからもウルトラミックスのレシピで楽しいお菓子作りをなさってくださいね。

gold-bunny
gold-bunny 2013.12.13 05:02

先日こちらのレシピを参考に知人の子へのプレゼントにしたのですが、牛乳パックや紙コップのケーキは焼くと内側のと膜が溶けてケーキに付くのだと言われました。知らなかったのでショックでした。せっかく作ったのに・・・。

関連情報

料理名
シフォンケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物

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