ハロウィンに！パンケーキミックス簡単おばけトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳とサラダ油を電子レンジで人肌程度に温めます。

   

2. 2 卵と砂糖をあわせて、ハンドミキサーで白く持ったりするまで泡立てます。

   

3. 3 そこへパンケーキミックスを振るいながら合わせ、ゴムベラで泡がつぶれないように混ぜます。
   さらに温めておいた牛乳+サラダ油を加えます。

   

4. 4 ルクエ（ない場合は耐熱容器にペーパーを敷きこんだもの）に流し込み、ふたを閉めて600wで2分程度加熱します。

   

5. 5 こんな感じでふわふわのスポンジケーキが出来ます。

   

6. 6 取り出して冷ましたら、スポンジを小さくちぎります。

   

7. 7 電子レンジで溶かしたチョコレートと、ナッツ、ドライフルーツを合わせ、まんべんなくチョコが行き渡るようにします。
   10等分して、手で3cmほどに丸め、スポンジボールを作ります。

   

8. 8 形が出来たら、いったん冷蔵庫で冷やします。
   ※チョコレートが柔らかいうちに手早く成形しましょう。

   

9. 9 デコレーション用のチョコレート、ホワイトチョコレートを電子レンジで加熱して溶かし、
   冷え固まったスポンジボールをチョコレートでコーティングします。

   

10. 10 チョコレートで6つ、ホワイトチョコレートで4つ作ります。
    この際、竹串を使って作業すると上手く出来ますよ。
11. 11 バットの上などに並べ、再度冷蔵庫で冷やします。

    

12. 12 ペーパーに白チョコペンで大きい丸を描き、いったん冷やして固まったら、黒チョコペンで黒目を入れます。
    更に冷やして固めます。

    

13. 13 トリュフが固まったら冷蔵庫から取り出し、
    チョコレートにはココアパウダー、ホワイトチョコレートには抹茶を茶漉しで振り掛けます。

    

14. 14 最後に目玉のチョコを飾りつけたら、出来上がり！
    キョロキョロ目玉がかわいいモンスタートリオです。

    

15. 15 プレゼントにはこんなかわいいラッピングはいかが♪