ストップ飲み過ぎ！　〆の「真鯛のヅケ丼」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この日のメインは鯛のお刺身でした。これで二人分なので当然残ります。

2. 2

   そろそろ〆に移ろうかという時に、煮切り醤油に刺身をつけておきます。山葵を効かせます。

3. 3

   熱いご飯に乗りのキザミを敷き、大根のツマを載せて置きます。食べる前に<２>のヅケを盛り、大葉を千切りにして天に添えれば出来上がりです。