発芽大豆の豆ご飯 レシピ・作り方

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楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場
炊飯器にお米、昆布茶、発芽大豆、お酒、お塩にお水をセットするだけ。
ご飯が炊けたら、豆ご飯。
だから、お弁当にも強い見方です。

材料(4人分)

発芽大豆
2パック
3合
昆布茶
大さじ1.5
小さじ1から2
大さじ3

作り方

  1. 1
    お米を研いで30分ほどおき、お釜に入れ、普通の分量の水を入れます。
  2. 2
    そこに、昆布茶、お酒、塩を入れます。
  3. 3
    その上に発芽大豆を入れます。炊飯釜をセットして炊き上がったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

塩分はお好みで加減して下さい。昆布だしのかわりに昆布茶を使いました。もちろん、昆布を入れてもOKです

きっかけ

豆ご飯といったらグリーンピースを入れませんか? グリーンピースの代わりに発芽大豆入れてみました

公開日:2012/07/16

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
豆ご飯

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場 岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/

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