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ベーコン巻き レシピ・作り方

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楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場
パッパッパと簡単にできて、野菜が食べら
れるおかずです。
朝食や、お弁当のおかずにもお勧めレシピ。

材料(2人分)

ブロッコリーの新芽
1パック
ベーコン
4枚
えのき
1/2袋
塩こしょう
適量
レモン汁
適量
バター
適量
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作り方

  1. 1
    えのきは根を落とし、4束くらいに分けて塩こしょうを軽く振ります。
  2. 2
    ブロッコリーの新芽の根を落として適量をえのきと一緒にベーコンで巻き、端を楊枝でとめます。
  3. 3
    バターで焼き、仕上げにレモン汁をかけます。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの新芽の量が多すぎたり、巻きが弱いと中身が崩れますので注意してください

きっかけ

お弁当にいいかな、と考えました

公開日:2012/07/15

関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
えのきとスプラウトのベーコン巻き

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場 岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/

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