アスパラリゾット風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アスパラは穂先は２ｃｍ長さに切る。下半分はみじん切りにする。にんにくはみじん切り、玉ねぎもみじん切り、ウインナーは５ｍｍ幅に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを半量熱し、２ｃｍ幅に切ったアスパラを炒め、チーズ大さじ１、しょうゆで味付けしてとりだす。
- 3 フライパンにオリーブオイル残り半量熱し、にんにく、玉ねぎを熱し、みじん切りにしたアスパラ、ウインナーを入れて塩、ごはん、コンソメスープを入れて煮立てる。
- 4 バター、チーズ残り大さじ２、こしょうを入れて味付けし、アスパラソテーをそえる。
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