なすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンを細切り、なすを千切りにして水にさらす。豚肉を３ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを入れて豚肉、なす、ピーマンを炒め、色づいたら酒、味噌、砂糖、しょうゆを入れてなじませる。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉の味噌炒め
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