地物は格別☆　「アスパラバター醤油炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元を大きく切り捨て４cm程度の長さで斜め切り、カニは二つに斜め切りします。

2. 2

   フライパンを火にかけてパターを入れ、溶けかけてきたら薄切りしたニンニクで香り付けをし、アスパラを入れて炒めたらカニを投入。

3. 3

   白ワインを入れて、フライパンを振りながら炒め水分がとんだら塩・コショウ・味の素で味付けをして、最後に醤油をひと垂らしして火を止め出来上がり。