なすぺー♪ レシピ・作り方
材料（約3〜4人分）
作り方
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1
長なすはピーラーで皮を剥いて、ひと口大に切る。
にんにくは適当にスライス。
クリチは室温に戻しておく。
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2
鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ、中火で熱する。
香りが出てきたら、なすを入れ全体がしっとりするまで、しっかり炒める。
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3
FPに【2】と、クリチ、オリーブ、岩塩を入れて、スイッチオン♪
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4
何度かに分けてしっかり混ぜ合わせる。
岩塩とホワイトペッパーで味を調整して器に入れる。
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5
あら熱がとれたら、冷蔵庫へ。
キリッと冷えてる方が、美味しいです♪
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6
EXVオリーブオイルと合わせても。
（オイルに岩塩を、少し足してください）
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすのペースト
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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3 件
つくったよレポート（3件）
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LUKママ2012/06/27 21:43
赤茄子見つけたので作りました～(*´｀*)オリーブはなかったけど自宅で採ったバジルをプラスしました！子供も絶賛でした♪牛乳でのばしてポタージュにもいいですね！！ -
メリッコ2012/06/03 07:54
コレ絶対おいしいよ～♪とレシピみながらテンション上がって、早速昨日作りました♪予想通りと～ってもおいしかったです！バゲットが足りなくなりました(´∀｀)ノ -
奇行子2012/05/29 19:12
先程発見してコレ絶対好きだわ～と即作って食パンに塗って味見したらマジウマ！夕食食べたばっかりなのに……明日買うモノ：バゲット( ..)φ ご馳走さまです♪
レシピへのコメント
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キリッと冷やしてバゲットにたっぷりつけて、お召し上がりください。