材料（約4人分）
- 長芋
- 10cmくらい
- 豚薄切り肉
- 12枚
- ●しょうゆ
- 大さじ1
- ●さとう
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●ハウス しそ梅
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 適量
- 万能ネギ
- 1本
作り方
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- 1
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- 長芋の皮を剥いて、12等分になるように棒状にカットする。
ネギは小口切り。
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- 2
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- 豚肉を長芋にくるくる巻いて、軽く塩・胡椒しておく。
●を合わせる。
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- 3
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- フライパンを中火で熱し、油を引かずに豚肉を転がしながら焼く。
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- 4
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- 出て来た脂をペーパータオルで拭き取りながら、しっかり火を通す。
●を回しかけ、ぐらぐら煮詰める。
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- 5
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- お皿に盛り、ねぎをパラパラかけて、完成♪
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- 6
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- 今回、使用させていただきました、ハウスさんのしそ梅チューブです。
いろいろアレンジできます♪
おいしくなるコツ
長芋は長めにカットしていますので、火が通ると折れやすくなります。そーっとお願いします♪
きっかけ
しそ梅をつかったレシピです。。。
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ごはんがすすむ君です♪