旨みが凝縮☆　「アスパラのホイル焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元を４ｃｍ程度切り捨て縦に太さの半分の深さで切れ目を入れます。マッシュルームは半分の深さで十字に切れ目を入れます。カリフラワーは一口大の小房にします。

2. 2

   アルミホイルを降りたんで中にアスパラ、マッシュルーム、カリフラワーを入れ白ワインを注ぎトリュフ塩とオリーブオイルを振りかけたら、ホイルを閉じます。

3. 3

   魚焼きのキッチングリルを３分予熱して包んだホイルを入れて中火で７分加熱します。火を止めてホイルを開きそのまま皿に盛って食卓へ。