ニラで食欲増進☆　定番「ふわふわ卵焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごをボウルに割り、砂糖と塩、酒およびみじん切りにしたニラを加えて軽くかき混ぜます。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルをひいてハムを並べ、片面をサッと焼いて返したら塩コショウをして皿に盛ります。

3. 3

   油を追加して<1>のたまごを流し入れます。気泡が出た頃合いで全体を一気にかき混ぜて半熟の状態で火を止め皿に盛ります。トマト、パセリを添えて出来上がりです。