『さんが焼き』(レシピID:1790002198)の時は調味料に味噌を入れました。もちろん、それで団子を作ってもOK。今回は臭い消しのため生姜を入れました。 アラの活用なので調理方法に決まりはなし。自分で色々アレンジしてみると良いです。
『さんが焼き』(レシピID:1790002198)でもマグロのアラを使いました。今回は少し趣向を変えて。
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今回は、また違ったアラの調理方法をご紹介します。