幼稚園弁当<保温>対策⑳…ウサギちゃん?ピラフ レシピ・作り方

幼稚園弁当<保温>対策⑳…ウサギちゃん?ピラフ
  • 約30分
  • 300円前後
tuhatkauno
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これもキャラ弁の一種になるのでしょうか?めったに作らないので、お弁当箱の中のレイアウトが難しい。母も要・精進と言ったところです。

材料(1人分)

  • ご飯 100~120g
  • ピーマン 少々(1/8個程度)
  • タマネギ 少々(1/8個程度)
  • ハーブソルト 少々
  • 胡椒 少々
  • カレーパウダー 少々
  • ガーリックパウダー 極少
  • ダイエットシュガー(顆粒タイプ) 少々
  • 旨味調味料 少々
  • バター 少々

作り方

  1. 1 ピーマン・タマネギはごく細かいみじん切りに。ほんの少し、バターを引いた炒め鍋で炒める。

    ご飯120gを加えさらに炒める。
  2. 2 後で『目』にしたいので、ご飯の中の黒米をピックアップしておきます。
  3. 3 [1]をカレーパウダー・ガーリックパウダー(極少)・ハーブソルト・胡椒・旨味調味料で味付け。隠し味で甘味(ダイエットシュガー)少々。

    下の写真はお父さん分と一緒に炒めました。
  4. 4 少し水でぬらした型枠に、温かいうちにご飯を詰める。

    約100gのカレーピラフで、3匹のウサギができ上がりました。
  5. 5 [2]で取っておいた黒米を『目』にはめ込む。ウサギちゃんはこれででき上がり。

    ただショックなことが…
    ウサギ一匹の高さがお弁当箱に足りない!急遽一匹を2つに分割。上げ底しました。
  6. 6 今日のおかずは

    エリンギとタマネギソースの煮込みハンバーグ・白和え巾着・茹でブロッコリー・ボイルニンジン

    となりました。

    花畑のウサギ?

きっかけ

ムスメが持っている型抜き。何種類かありますが、その中の一つをくれると言う。ウサギの型でした。これでお弁当を作ってね、と言うことだったので。はい、何か作ってみます。

おいしくなるコツ

我が家のご飯は雑穀が少し混ざっています。黒豆・小豆・粟・ヒエ・黒米などなど…こんなキャラ弁を作る時は、案外それが便利です。炒める前の黒米を4~6個取っておけば後で『目』に使えます。 型にはめることを考えて、あえて具材は少なく調理しました。

  • レシピID:1790004537
  • 公開日:2012/01/17
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カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)
料理名
カレーピラフのお弁当
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