豚肉と白菜のコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切って、酒、塩、こしょうをもみこむ。白菜はざく切りにする。
- 2 鍋に白菜を敷きつめ、豚肉を広げる。これを2～3回繰り返し、一番上は白菜にする。水５０ｍｌにコンソメと塩を溶かし鍋に注ぎ、火にかけ、沸騰したら蓋して弱火で15分煮込む。
- 3 パセリのみじん切りとこしょうをちらす。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉と白菜の重ね煮
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