濃厚カニスープが旨い♪　「カニ鍋」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長さを半分にした昆布を1リットルの水に浸け30分してから火にかけます。沸騰する前に昆布を取り出します。

2. 2

   ズワイガニ1杯分の肩肉とハサミの脚肉を用意しました。水洗いしてから鍋に入れ、白菜のざく切りと一緒に昆布だしで15分煮ます。白菜を取り出します。

3. 3

   湯通しして半分に切った糸コン、一口大に切った豆腐、石づきを除いてほぐしたブナシメジを入れ