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牛肉と香草のガーリックチャーハン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kahn0990
おいいくいただきました
材料(2人分)
牛肉薄切り
100g
塩 こしょう
少々
油
大さじ1
にんにく
1片
ねぎ
2分の1本
ごはん
茶碗2杯分
しょうゆ
小さじ2
わさび菜(香草、クレソンなど)
少々
作り方
1
牛肉は2cm幅に切って塩、こしょうをふる。にんにくはみじん切り、ねぎはみじん切り、香草はちぎる。
2
フライパンに油を半量熱し、牛肉を炒め取り出す。フライパンに残りの油を足して、にんにくを弱火で炒め、ねぎも入れて香りが出てきたらごはんを入れる。
3
パラリとしてきたら、塩、しょうゆ、牛肉を入れて、こしょう、香草を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
においを気にせずガッツリ!
公開日:2011/12/14
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その他のチャーハン
料理名
ガーリックチャーハン
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kahn0990
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