晩酌のあてに最適☆　きのことワカメの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩蔵ワカメを水でもみ洗いしたら３分間水で戻し、固く絞って２㎝程度にざく切りします。

2. 2

   水煮のラクヨウと薄切り生姜１枚、★印の調味料を一緒に鍋に入れます。火にかけて沸騰したら弱火で１５分煮たら、ワカメを入れます。

3. 3

   さらに５分程度弱火で煮て出来上がりです。器に盛ってハリ生姜を天に飾ります。