遠足はスペシャル海苔巻き \(^o^)/ レシピ・作り方

遠足はスペシャル海苔巻き \(^o^)/
  • 約30分
  • 300円前後
tuhatkauno
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海苔巻き弁当は久しぶりに作ります(^ ^)
遠足のお弁当ということもあって、見た目華やかに、可愛く作れたら…良いかな?

材料(1人分)

  • ご飯 120g
  • 薄焼き玉子 卵1/2個分
  • かに風味かまぼこ 2本
  • キュウリ 少々
  • 寿司飯の素 適宜
  • 焼き海苔 2/3枚

作り方

  1. 1 1個分の溶き卵にダイエットシュガー・白だしを加える。薄くサラダ油を引いた玉子焼き器で、四角い薄焼き玉子を作る。

    ※この作業は前日でかまいません。
  2. 2 ご飯120gに寿司飯の素を入れ、すし飯を作る。

    焼き海苔の上に薄焼き玉子をのせる。
    ※注※
    海苔の端、2cmくらいは卵をのせない。

    玉子の上にすし飯をのせる。
  3. 3 かにかまぼこは縦に4分割。キュウリは皮が付いた部分を細切りにする。

    すし飯の上(なるべく端の方に)にかにかまぼこ・キュウリをのせ、渦巻き状になるように巻いていく。
  4. 4 海苔巻きはいつものように6分割します。そして、見栄えよく入れて…

    今日のおかずは
    ひじきボール・鶏の唐揚げ・ウサギりんご

    となりました。

    ※あまりおかずが入らなかった(xx)

きっかけ

親子遠足ではなく、子供たちだけで大型バスに乗っての初めての遠足です。遊び過ぎ、はしゃぎ過ぎで、どこまでお弁当に注目しているかはわかりませんが、スペシャルなお弁当を持たせましょう。

おいしくなるコツ

真ん中に『芯』のように具材を入れるか、変形させて入れるか…考え込んだ海苔巻き。海苔と玉子焼の二重ということで、重なった部分が多く見えた方が綺麗かなと思いました。見栄えも味のウチだと思いますが、果たしてムスメがそれをどこまで理解したものか…

  • レシピID:1790003119
  • 公開日:2011/09/16
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カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)薄焼き卵
料理名
玉子海苔巻きのお弁当
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