単純に作ります☆　炊飯器にお任せ「松茸ごはん」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中国産松茸です。つぼみで上物です。定番の松茸ごはんに。これだけあるので贅沢に使えます。軽く水で洗って水をふき取り薄くくし切りします。

2. 2

   昆布でだしを取ります。ほかの料理にも使うのでたっぷり1ℓの水に昆布を入れ30分程度置いてから火にかけます。沸騰直前で昆布を取り出します。

3. 3

   米をといだら30分ほどうるかし水を切ります。出汁と酒、しょうゆで水加減をしてから具を入れます。あとは炊飯器任せ。