こんにゃくが旨い♪　「今夜はおでん」もいいですね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に昆布を１時間浸けてから火にかけます。沸騰直前に昆布を取り出します。干し椎茸を耐熱カップに入れ熱湯100ｃｃを２分レンチン。

2. 2

   こんにゃくに味がしみやすくなるよう片面に３㎜間隔ぐらいで鹿の子に切り込みを入れます。ちくわと厚揚げは２つに切ってさらに斜めに二つに切ります。

3. 3

   鍋に材料すべてと、★印の調味料をいてて時間煮込みます。覚ましながら味をしみこませ、食べる前にもう一度１５分ほど火を入れて出来上がりです。