鯛だしにゅうめんレシピ・作り方

Name: 鯛だしにゅうめん
Total time: 5 min
Yield: 3～４
Ingredients: 鯛のアラ 1パック; 水 800ｃｃ; 白だし 100ｃｃ; そうめん 人数分; ねぎ（小口切り） 適量

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5分以内
100円以下

Maiko_kuma

シンプルだけど、おいしい！

みんながつくった数 2件

材料（3～４人分）

鯛のアラ: 1パック

水: 800ｃｃ

白だし: 100ｃｃ

そうめん: 人数分

ねぎ（小口切り）: 適量

作り方

1

鍋に水を沸騰させ、鯛のアラ、白だしを入れて、お吸い物を作る。
2

そうめんはごく固めにゆがいて、お湯を切り、１に加える。
3

全体がなじんだら、どんぶりなどに盛り付け、小口切りのねぎをお好みの量加えて、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしはメーカーによって塩加減が違うので、適宜調節してください。

きっかけ

安い鯛アラのお吸い物に、おそうめんを合わせたら絶対美味しい！と思って。

公開日：2011/07/22

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc