医食同源は朝の野菜から♪ フレッシュサラダ レシピ・作り方

医食同源は朝の野菜から♪ フレッシュサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
Startrek
Startrek
作り方も簡単なら、食べ方も簡単。でも、手抜きではなく“Simple is better”ということにしましょう^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料はまず良く水洗いします。出来れば水に浸けておくと柔らかいヒンヤリで美味しく感じます。トマトは縦に二つに切り、レタスは適当な大きさに手でちぎり、
  2. 2 きゅうりは手に塩を付けてしごく用に塩揉みしてから、縦に二つに切って乱切りします。材料をボウルに戻しクレージーソルトを振りかけます。
  3. 3 サラダボウルに盛り付けてからオリーブオイルを回しかけます。

きっかけ

新鮮な野菜は手を加えずそのまま戴くのが健康的。体が喜ぶ感じさえします。簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

きゅうりの塩揉みは必ずした方が青臭さが取れて良いと思います。冷蔵庫から出して水に10分でもつけると全然違いますよ。

  • レシピID:1790002395
  • 公開日:2011/07/09
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
レタス
関連キーワード
朝食メニュー 簡単 新鮮 和食でも
料理名
サラダ
Startrek
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/12/24 07:01
    医食同源は朝の野菜から♪ フレッシュサラダ
    簡単、美味しい。サラダで今日も一日元気に過ごせそうです^^
  • みらくるみさくる
    みらくるみさくる
    2011/09/02 09:43
    医食同源は朝の野菜から♪ フレッシュサラダ
    今朝のきゅうり、「遅植えのきゅうりだごって(だから)、柔っこい(柔らかい)んだ」とおばあちゃんが言ってました。まだきゅうりが収穫できる、そんな所に住んでいます。
  • みらくるみさくる
    みらくるみさくる
    2011/09/02 09:38
    医食同源は朝の野菜から♪ フレッシュサラダ
    連投で♪先生のレシピは、ノウハウがきちんと説明されていて、とても勉強になります。さすが先生です。なので、ファンです。今後もオジャマしますので、色々教えて下さい。
  • みらくるみさくる
    みらくるみさくる
    2011/08/26 08:14
    医食同源は朝の野菜から♪ フレッシュサラダ
    度々お邪魔します。今朝、農家の方に朝採り野菜を頂きました。花がまだ付いたままのきゅうり、細長いプチトマト♪Simple is better、正にその通りです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る