クイック料理→だって大根をおろすだけ(^ ^;;) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根おろしには、青首大根の首の方がおすすめ♡
   ただ、手に入らなければ他の大根でもかまいません。
   
   大根は皮を向き、荒めにおろす。その後、汁気をなるべき切り、多めの酢を入れておく。

2. 2

   冷凍オクラは自然解凍して、サッと水洗いする。
   お湯で解凍しながら、洗いをかねても良いです。
   
   
   ↓大根の搾り方は
   レシピID:1790000737
   『鱈のおろし煮』参照ください。

3. 3

   器に大根おろしを盛りつけ真ん中を少しくぼませ、オクラをのせる。
   
   その上にナメタケをのせてでき上がり。
   トッピングにかつお節を散らしても良いでしょう。