材料（３人分）
- とりﾓﾓ肉
- ２つ
- ☆塩
- 小１
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- ☆ナツメグ
- 少々
- ☆ガーリックパウダー
- 少々
- ☆メース
- 少々
- ☆ジンジャーパウダー
- 少々
- ☆ホワイトペッパー
- 少々
- ☆水
- ３００ｃｃ
- 米粉
- 適量
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- とりﾓﾓゎ一口大にカットして☆を合わせたツケダレに半日くらい漬けておく。
-
- 2
- 米粉を全体にまぶし、油を引いたフライパンで表面をカリッと焼き、蓋をして弱火でじっくり中まで火を通す。
-
- 3
- 最後にまたカリッとなるように強火で水分を飛ばし出来上がり☆
きっかけ
娘が小麦粉・卵アレルギーなのでウチで挽いた米粉で衣を付け揚げずに焼きました＾＾
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