朝の１００レシピ　78）緑黄色野菜☆ニラのお浸しレシピ・作り方

Name: 朝の１００レシピ 78）緑黄色野菜☆ニラのお浸し
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: ニラ １把; かつお削り節（小パック） 1/2パック; めんつゆ 適量

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100円以下

Startrek

ニラは春を感じさせる香りがします。朝の食欲増進にはもってこいです。お浸しが簡単で比較的たくさんの量が食べられます。

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

ニラ: １把

かつお削り節（小パック）: 1/2パック

めんつゆ: 適量

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作り方

1

ニラの根元2cmほど切り取り、熱湯を5秒程度く具します。すぐ水にとって絞ります。
2

5cmぐらいに切りそろえて皿に盛り薄めためんつゆをかけます。かつお削り節をかけると味がグンと良くなります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で過ぎないことぐらいがコツです。麺つゆがなければ醤油を少したらしても美味しいですよ。

きっかけ

香味野菜のお浸しは朝の食欲増進にもってこいです。ニラは大好物でお浸しにすると量も比較てい沢山取れます。

公開日：2011/04/20

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Startrek 最近は投稿ご無沙汰ですカミさんの介護と主夫していますそれ以上にゴルフにハマっています　　　　　　　　　　　　　　～ 2020 6.20　～

つくったよレポート（ 1 件）

2016/03/27 07:19

ニラって、ホントにはまりますね！

菊丸33097408

ニラのファンが増えてうれしいですつくレポありがとうございます

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！簡単！ちょっとこだわり☆とろ〜り☆ニラ玉

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