居酒屋の一品　26）最後の〆は定番☆｢鮭茶漬け｣ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   見事な鮭です。これでひと切れ300～400円ぐらいです。自由市場にはいいものを置いていますが少し高めです。

2. 2

   グリルで焼いて朝ごはんのおかずにしました。わが家ではどうしても余ります。

3. 3

   晩酌後にお茶漬にしました。ご飯を茶碗に盛り、ちぎった海苔を散らし少しほぐした鮭と細かく切った高菜をのせます。お湯をかけてワサビを添えます。